标头（header）是服务器以HTTP协义传HTML资料到浏览器前所送出的字串，在标头与HTML文件之间尚需空一行分隔。在PHP中送回HTML资料前，需先传完所有的标头。
header()函数向客户端发送原始的HTTP报头。
认识到一点很重要，即必须在任何实际的输出被发送之前调用header()函数（在PHP4以及更高的版本中，您可以使用输出缓存来解决此问题）
Accept
告诉WEB服务器自己接受什么介质类型，*/*表示任何类型，type/*表示该类型下的所有子类型，type/sub-type。
Accept-Charset
浏览器申明自己接收的字符集
Accept-Encoding：浏览器申明自己接收的编码方法，通常指定压缩方法，是否支持压缩，支持什么压缩方法（gzip，deflate）Accept-Language：：浏览器申明自己接收的语言语言跟字符集的区别：中文是语言，中文有多种字符集，比如big5，gb31，gbk等等。
Accept-Ranges
WEB服务器表明自己是否接受获取其某个实体的一部分（比如文件的一部分）的请求。
bytes：表示接受none：表示不接受。
Age
当代理服务器用自己缓存的实体去响应请求时，用该头部表明该实体从产生到现在经过多长时间了。
Authorization
当客户端接收到来自WEB服务器的WWW-Authenticate响应时，用该头部来回应自己的身份验证信息给WEB服务器。
Cache-Control
请求：no-cache（不要缓存的实体，要求现在从WEB服务器去取）
max-age：（只接受Age值小于max-age值，并且没有过期的对象）max-stale：（可以接受过去的对象，但是过期时间必须小于max-stale值）min-fsh：（接受其新鲜生命期大于其当前Age跟min-fsh值之和的缓存对象）
响应：public（可以用Cached内容回应任何用户）
private（只能用缓存内容回应先前请求该内容的那个用户）no-cache（可以缓存，但是只有在跟WEB服务器验证了其有效后，才能返回给客户端）max-age：（本响应包含的对象的过期时间）ALL:no-sto（不允许缓存）
Connection
请求：close（告诉WEB服务器或者代理服务器，在完成本次请求的响应后，断开连接，不要等待本次连接的后续请求了）。
keepalive（告诉WEB服务器或者代理服务器，在完成本次请求的响应后，保持连接，等待本次连接的后续请求）。
响应：close（连接已经关闭）。
keepalive（连接保持着，在等待本次连接的后续请求）。Keep-Alive：如果浏览器请求保持连接，则该头部表明希望WEB服务器保持连接多长时间（秒）。
例如：Keep-Alive：
Content-Encoding
WEB服务器表明自己使用了什么压缩方法（gzip，deflate）压缩响应中的对象。
例如：Content-Encoding：gzip
Content-Language：WEB服务器告诉浏览器自己响应的对象的语言。Content-Length：WEB服务器告诉浏览器自己响应的对象的长度。
例如：Content-Length:
Content-Range：WEB服务器表明该响应包含的部分对象为整个对象的哪个部分。
例如：Content-Range:bytes-/
Content-Type：WEB服务器告诉浏览器自己响应的对象的类型。
例如：Content-Type：application/xml
ETag
就是一个对象（比如URL）的标志值，就一个对象而言，比如一个html文件，如果被修改了，其Etag也会别修改，所以，ETag的作用跟Last-Modified的作用差不多，主要供WEB服务器判断一个对象是否改变了。比如前一次请求某个html文件时，获得了其ETag，当这次又请求这个文件时，浏览器就会把先前获得的ETag值发送给WEB服务器，然后WEB服务器会把这个ETag跟该文件的当前ETag进行对比，然后就知道这个文件有没有改变了。
Expid
WEB服务器表明该实体将在什么时候过期，对于过期了的对象，只有在跟WEB服务器验证了其有效性后，才能用来响应客户请求。是HTTP/1.0的头部。例如：
Expis：Sat,3May:0:1GMT
Host
客户端指定自己想访问的WEB服务器的域名/IP地址和端口号。
例如：Host：rss.sina.