PHPCURL抓取内容,乱码解决办法

最近在调试代码的时候，发现一个比较有意思的乱码情况，目标连接是Get请求的，模拟Get请求是没有问题的，返回json数据串。

为了提升调试效率，我就想着写个phpCurl脚本，自动去跑一跑，我只要盯着日志就行，可是却返回一长串烂七八糟的符号，起初以为是中文引起的乱码，我就在头部加入了“content-type:application/x-